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venerdì 20 giugno 2014

National Geographic e "La Grande Avventura"

National Geographic nel 2013 ha inaugurato una mostra fotografica in occasione dei suoi 125 anni al Palazzo delle Esposizioni a Roma. 
La mostra, chiamata "La Grande Avventura", ripercorre attraverso un percorso cronologico la storia di questa famosa rivista da quel lontano 1888 quando un gruppo di 33 persone tra esploratori e scienziati si riunirono a Washington, precisamente al Cosmos Club, per "migliorare e diffondere le conoscenze geografiche". Da quel momento nacque la "National Geographic Society" e pochi avrebbero mai pensato che sarebbe diventata una delle maggiori istituzioni scientifiche ed educative al mondo.
Prima fotografia pubblicata sulla rivista di National Geographic.
(Foto dal web)

giovedì 12 giugno 2014

Burro d'Arachidi (Peanut Butter)

Ciao a tutti :) in questo periodo gli esami mi sommergono, non ho un minuto neanche per respirare e non so se ne uscirò vivo. Oggi voglio riprendere la mia rubrica "Food", che per un po' di tempo non ho potuto aggiornare, proponendovi una ricetta molto veloce, anzi una crema tipica americana.. Sto parlando del "Peanut Butter". In realtà mi ha sempre affascinato, più che altro perché nei film a stelle e strisce c'è sempre tempo per farsi un sandwich al burro d'arachidi, e si vedono sagome più o meno corpulente indaffarate a prepararsi un buon panino! Spinto dalla curiosità, ma anche dal fatto di non averlo mai assaggiato, mi sono cimentato nella sua preparazione che devo dire essere molto veloce e semplice. Il burro d'arachidi non ha un suo "momento della giornata" in cui viene consumato ma si gusta a tutte le ore, a colazione o al pomeriggio, preferibilmente accompagnato con qualche confettura. 





  • 250 gr di arachidi
  • 2 cucchiai di olio di semi di arachidi
  • un cucchiaino di miele
  • un "pizzico" di zucchero di canna





martedì 3 giugno 2014

Bergen e il Monte Floyen


La seconda tappa del mio viaggio in Norvegia è stata Bergen, una delle città più belle del mondo. Bergen ha una storia tutta sua: capitale della Norvegia tra il XII e il XIII secolo, fu la sede principale all'estero della Lega Anseatica che mise le proprie basi nel quartiere Bryggen (oggi patrimonio dell'UNESCO). Questo fu dominato dai mercanti tedeschi per oltre 400 anni, una comunità molto unita che non poteva legarsi in alcun modo e mettere famiglia con i norvegesi del posto. Una tradizione marinara che si fonde con la bellezza di questa piccola cittadina. Se avrete modo di visitare questa piccola città di certo non vi deluderà, infatti la sua bellezza risiede nel porto, nel Bryggen, ma anche nelle tante vie acciottolate che si inerpicano dietro la stazione della funicolare Fløibanen. 
Proprio da qui voglio iniziare. 

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